طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة الصيامي بدون بيض او لبن ، بنفس الطعم الرائع و القوام الهش ، لكن تكلفة اقل و مجهود اقل ، اعتمديها لأطفالك كل يوم في وجبة الفطور او كتحلية لبعد الغداء ، سنذكر لكم الان كافة الخطوات لتحضير الذ كيكة الشيكولاتة الصيامي ، نبدأ اولا بمكونات الكيك ، احضري كوب و نصف سكر و 2 كوب من ماء ساخن، ثم نصف كوب زيت و نصف كوب فانيليا، نصف كوب كاكاو خام و 2 و نصف كوب دقيق منخول،باكو بكينج بودر كامل ، رشة ملح
الطريقة لتحضير كيك شيكولاتة لذيذ صيامي:
-هنسخن الفرن الاول على درجة حرارة 180°
ثم نضيف في بولة هنحط السوائل المذكورة سابقا،السكر و الماء الساخن وندوب السكر ونضيف الزيت والفانليا ونقلب كويس ونتركها حتى تبرد، يمكنك ايضا خلطها مرة واحدة في الخلاط، نقوم بنخل المواد الجافة بالمنخل جيدا جدا،
و هم الدقيق والبيكنج والكاكاو والملح ونضيفة علي السوائل علي مرتين مع التقليب بالمضرب اليدوي وفي الاخر هتضيف معلقة صغيرة خل ( اختياري ) ثم نجهز الصنية مدهونة زيت وورق زبدة وندهن زيت خفيف، ونصب خليط الكيك وندخلة فرن حرارتة عالية ويعدي اول ٥دقايق ونهدي النار علي ١٨٠ درجة وهتاخد حوالي ٤٠ دقيقة مككن تزيد شوية،
في الخطوة الاخيرة اول ما تطلع نسبها تماما لحد ما تبرد وبعدين نطلعها من القالب ونزينها بصوص الشيكولاتة او نرش عليها سكر بودرة .
طريقة تحضير صوص الشيكولاتة الصيامي :
نحضر كوب ونص ماء و معلقة كبيرة نشا او دقيق ، معلقتين كبار كاكاو خام ورشة ملح و٣معالق كبار سكر،
نقلبهم علي البارد ونرفعهم علي النار مع التقليب المستمر لحد ما يتقل ونصبة علي الكيك البارد.