طريقة عمل اللانشون، يعد اللانشون واحدا من الاكلات المعروفة على مستوى دول العالم والذي يدخل في العديد من الوصفات كالبيتزا والسندويتشات، ودائما ما نجد أن اللانشون غالي الثمن خاصة الانواع المشهورة، ولذا فاليوم نقدم لكم أسهل طريقة لاعداد اللانشون بدون لحم بطعم مميز ومكونات اقتصادية، والنتيجة ستبهرك.
مكونات اللانشون
- كوب من السميد الناعم.
- كأس من الارز المسلوق.
- 3 حبات من البيض.
- 3 فصوص من الثوم المعروس.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الاسود.
- ملعقة صغيرة من الصوص الحار.
- رشة من الكمون.
- رشة من الكزبرة الجافة.
- رشة من الكمون.
- نصف حبة شمندر مبشورة أو القليل من الملون الغذائي.
- 3 ملعقة كبيرة من أي نوع جبن كريمي.
طريقة عمل اللانشون
- في الخلاط الكهربائي، قومي بوضع البيض بعد ازالة القشر منه واضيفي الملح والثوم والفلفل الأسود والأحمر والكمون والكزبرة اليابسة والصوص الحار والجبنة الكريمية.
- قومي بخلط جميع المكونات معا في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس.
- قومي باضافة الارز المسلوق والسميد والشمندر أو الملون الغذائي الأحمر إلى الخليط السابق، مع اعادة تشغيل الخلاط لتتجانس المكونات معا.
- قومي بوضع المزيج في كيس نايلون ونلفه جيدا، ونربطه من الطرفين ثم نضعه في ورق القصدير.
- ضعي الكيس في وعاء به ماء مغلي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.
- ازيلي القصدير والنايلون واتركيه يبرد.
- قطعيه شرائح رفيعة بسكينة حادة.